Nutrition – Side 2

Copenhagen Street Food

21. august 2015 av ingerindubai, lagt ut på Life, Nutrition

I går sa jeg hadet til mamma og pappa, og det var nesten enda tristere enn vanlig siden vi har fått hele 5 uker sammen denne sommeren. Men turen går likevel ikke hjem til Dubai før på mandag. I helgen er vi nemlig i Danmark for å feire vårt gode vennepar Jøran og Carina som gifter seg i morgen, og det viser seg nok en gang at det er deilig å være norsk i Danmark.

Vel fremme i København ble vi møtt av strålende sol og 26 varmegrader, og hooket opp med Stian og Oanh for å kjøre sammen til Hindsgavl Slott hvor bryllupet skal være. Men før vi kunne starte roadtripen var vi alle sultne på bunch, og Stian visste om et sted som virkelig var en opplevelse for matelskere som oss.

Copenhagen Street Food var en hall med intet mindre enn 33 food-trucks med ulik mat å velge mellom. For meg og Ian falt valget på en pulled- duck burger, og jeg tror jeg må rangere den som en av de beste burgerne jeg har spist på lenge. Ian varmet også opp med litt meksikansk som «forrett», men det ble for sterk kost for denne gravide frøkna. Jeg lar bildene tale for seg, men skulle du være i Køben kan jeg virkelig anbefale å ta turen innom her:

Nå har vi ankommet slottet, og wow sier jeg bare! Jeg viser i morgen, her blir det grillings!

Snaiks :-)

Hjemmelagede rundstykker

29. juli 2015 av ingerindubai, lagt ut på Nutrition

Jeg savner å bake ass! Da vi bodde i Stockholm hadde vi ofte besøk av venner i helgene, så det skjedde rett som det var at jeg bakte. Vel, kanskje ikke så ofte egentlig, men det har til sammenligning blitt omtrent null baking siden vi flyttet til Dubai. Har jeg lyst på ostekake går jeg bare på Cheesecake Factory i stedet for å bake selv, og selv om det er veldig praktisk er det noe med den kosen å bake som jeg savner. Kanskje det blir noe jeg gjør mer av når to blir til tre? Åh, ble glad helt inni hjerterota av den tanken jo! :-D

Jeg blir også glad inni meg når jeg tar frem den fine blå bakebollen min, så det er mye mulig det er derfor jeg liker disse rundstykkene så godt, men også for at de smaker bra selvsagt. Hva er det forresten av hjemmebakst som ikke smaker godt liksom? Anyways, jeg nevnte rundstykkene i matprat- innlegget og et par av dere ønsket oppskrift, så here you go:

Du trenger:

1 kg grovbakst
5 dl kruskakli
1 ts salt
1 ts bakepulver
1 pk tørrgjær
1 dl frø (jeg bruker sesamfrø, men tror det egentlig skal være linfrø)
200 g hakkede mandler
10-15 tørkede fiken klippet i små biter (orginaloppskriften sier rosiner eller aprikos tror jeg, men believe me, fiken is the shit!)
10-12 dl vann

Slik gjør du:
Sett ovnen på 225 grader. Bland alt det tørre i en stor bolle. Varm vannet slik at det er litt varmere enn kroppstempen, og ha i bollen. Bland godt. Dette blir ikke en vanlig deig, men en ganske seig, klumpete røre. Heving er ikke nødvendig. Bruk hendene eller en skje til å legge ut klatter av valgfri størrelse på et bakepapirkledt stekebrett. Jeg pleier å lage de litt mindre enn en typisk coaster (kom ikke på noe annet rundt å sammenligne med i farten), og lager de litt flate slik at det blir som to brødskiver når jeg senere deler dem i to for å ha pålegg oppå. Stek midt i ovnen i 15-20 min. Det sa oppskriften, så jeg setter som regel klokka på 17 min :-)

Nybakte er de helt nydelige med brunost på, men favoritten er helt klart ost og skinke eller trønderfår og majones. Mamma synes de er gode med bare smør når de kommer rett fra ovnen, mens Ian sverger til peanøttsmør.

Det finnes sikkert ørten oppskrifter på mye sunnere (alt er relativt!) og iallefall kalorifattigere rundstykker enn disse altså, men disse tar ikke lang tid å lage, metter bra og smaker godt, så jeg er solgt ;-)

Gi gjerne en tilbakemelding om du tester!

XOXO,
Ingerespelidhovigindubai

Tyggis

28. juli 201528. juli 2015 av ingerindubai, lagt ut på Nutrition

Tygger dere tyggis?

Jeg gjorde det alltid før, men nå tilhører det sjeldenhetene på grunn av at jeg helt enkelt føler jeg blir mer sulten av det. Derfor syntes jeg denne artikkelen var ganske interessant, og tenkte det kunne være nyttig informasjon å dele med dere også. Du kan lese artikkelen i sin helhet her, men take home messagen er at du skal takke nei til tyggis av følgende fire grunner:

Uavhengig om tyggisen er sukkerfri eller ikke vil den påvirke blodsukkernivå og hormonene insulin og kortisol, som igjen regulerer blodsukkeret. Når vi smaker det søte i tyggisen skjer det en neurokjemisk reaksjon i hjernen med signaler om at noe søtt er på vei, og selve søtsmaken kan være nok til å redusere fettforbrenningen som ellers pågår.
Søtsmaken og selve tyggingen fører til utskilling av spytt som er det første steget i fordøyelsesprosessen, og stimulering av fordøyelsesprosessen påvirker nervesystemet slik at vi blir mer avslappet (slik som etter ett måltid mat). Dette er en bra ting når vi faktisk har spist ett måltid, men ellers ikke en tilstand som burde være tilfelle større deler av dagen.
Den konstante tyggingen kan føre til spenninger i kjevemuskulaturen, og en eller annen kiropraktor har funnet en link mellom nettopp dette og funksjonen av hoftemuskulaturen. Altså, jo mer spenninger i kjevemuskulaturen, jo mer spenninger i hofteområdet.
Spenninger i kjevemuskulaturen har også korrelasjon med søvnkvalitet da mye tyggistygging kan føre til at man f.eks gnisser tenner i søvne, hvilket reduserer søvnkvaliteten.

So, there you have it! Personlig tenker jeg at det er mye mulig at visse av disse punktene kan tas med en klype salt. Men det er likevel bevis nok til at jeg ikke innfører tyggistygging igjen med det første ;-)

Og ja, dette er totally ett bilde av min munn altså. Jeg har bare photoshoppet bort pigmentbarten og den ellers så ujevne graviditetshuden min. Neida. Joda. Neida.

I wish.

Snaiks!

Matprat

26. juli 201526. juli 2015 av ingerindubai, lagt ut på Nutrition

Sett bort fra at halve kjøleskapet vårt for øyeblikket er fullt av norske delikatesser (les: norvegia, brunost, makrell i tomat og trønderfår), så føler jeg meg som nevnt tidligere nesten som meg selv i matveien igjen. Og derfor tenkte jeg å som lovet dele med dere hva det egentlig innebærer.

Jeg har siden mai 2011 hatt ett for noen uvanlig spisemønster, såkalt periodisk faste (PF) eller intermittent fasting (IF). Det betyr at jeg har spist mitt første måltid rundt lunch tider, og at jeg har spist 2-3 store måltid, istedet for flere små. Det finnes ulike måter å gjøre PF på, men det vanligste er å ha ett fastevindu på 16 timer, og ett spisevindu på 8 timer. De første månedene jeg testet dette var jeg derfor ganske fast på at første måltid var klokken 12, og at siste måltid ble inntatt før klokken 20.00. Etter en stund ble jeg derimot mye mer fleksibel på tidspunktene, og spiste første måltid når jeg følte meg sulten. Noen dager resulterte det i frokost i 10-11 tiden, mens andre dager ble første måltid inntatt så sent som klokken fire eller fem. Og det er litt av greia med dette opplegget, at man skal spise når man er sulten, i stedet for å følge klokka, noe som for meg har vært både naturlig og meget praktisk.

En annen fordel (iallefall for meg!) er at fordi man ikke spiser hele dagen, så kan man spise større måltid når man først spiser uten at det går nevneverdig ut over vekta. Jeg liker å kjenne meg mett, ikke bare forsynt liksom, og blir nesten trist av å se porsjonene noen påstår er ett fullverdig måltid. Og så må jeg bare riste på hodet av f.eks instagram-kommentarer der folk synes det er mye med 4 egg til frokost. Seriøst, LOL. Jeg spiser nesten like mye som Ian, og jeg liker det!

Nå skulle jo ikke dette være ett innlegg om periodisk faste, men jeg synes likevel det kan være greit å presisere hva det går ut på med tanke på at selve spisemønsteret, altså når og hvor ofte man spiser, også er en stor del av selve kostholdsbildet. Samtidig vil jeg også poengtere at dette opplegget nødvendigvis ikke passer for alle, noe du kan lese mer om her dersom du er interessert.

I starten av graviditeten prøvde jeg å få i meg mat så tidlig som mulig helt enkelt fordi jeg håpte det ville hjelpe mot kvalmen. Dessverre var jeg kvalm både før og etter jeg hadde spist uansett tidspunkt, men det ble likevel ingen periodisk faste disse månedene. Før vi reiste til Bali forsvant kvalmen (halleluja!), og siden vi kom hjem har jeg spist første måltid når det føles naturlig. I går spiste jeg f.eks frokost klokken 11 fordi vi skulle til stranden, mens i dag spiste jeg frokost i 1-tiden.

Når det kommer til hva jeg spiser er jeg ikke særlig kreativ eller oppfinnsom. For meg skal maten gjøre 3 ting; den skal gi kroppen min de næringsstoffene den trenger, den skal gjøre meg mett slik at jeg ikke blir sulten igjen 2 timer etter at jeg har spist, og den skal smake godt. Mesteparten av tiden er det også ett kriterium at tilberedningstiden skal være så kort som mulig, og det er sjeldent jeg bruker mer enn 45 minutter på å lage mat. Så om du leser dette for å få inspirasjon til middagen i kveld, så blir du kanskje skuffet. Men tips til måltid som metter og som ikke tar lang tid å lage, dét kan jeg hjelpe med ;-)

FROKOST- BRUNCH- LUNCH
Dagens første måltid er som regel egg-basert. Delvis for at vi har en eggkoker på jobb slik at jeg lett kan lage og spise maten der, og delvis for at egg gjør at jeg holder meg mett lenge. Og bortsett fra de 3 første månedene jeg var gravid, så synes jeg stekt og kokt egg smaker kjempegodt!

Er jeg på jobb blir det kokte egg med ett eller annet grønt til. Noen ganger moser jeg en avocado og har ved siden av, men dette er ikke ett must. Er jeg hjemme steker jeg som oftest eggene. Jeg spiser alt fra 3 til 5 egg, alt etter hvor sulten jeg er og hva jeg har ved siden av. Som regel spiser jeg også en eller to frukter som frokost-dessert.1. Stekte egg med gulrot og guacamole. 2. Stekte egg med bær. Bærene spiste jeg egentlig som dessert, men la de på tallerkenen slik at det skulle se fint ut- som en føkkings ekte blogger hell yeah! 3. Stekte egg på proteinbrød (brød kjøpt i butikk med høyere innhold av proteiner). 4. Kokte egg, cherrytomater og guacamole

Det finnes to ulike salatsjapper i nærheten av jobb og der vi bor som vi ofte bestiller lunch fra. Da kan man lage sin egen salat, og til og med jeg som vanligvis anser salat å være en «side order» blir mett. En sjelden gang skjer det også at vi drar til en restaurant for å spise, f.eks Organic Cafe som har en bra lunch-buffet, eller ITSU der vi spiser sushi til det tyter ut ørene på oss. All you can eat sushi for under 200-lappen, sånt liker vi og servitørene kjenner oss igjen når vi kommer for å si det sånn ;-) Det er ikke ofte vi har rester etter middagen dagen før, men skjer det, har vi (eller jeg) ofte det som lunch dagen etter.1. Salat med kylling og avocado. 2. Lunch-buffet fra Organic Cafe. 3. Salat med reste-kylling, avocado og feta-ost. 4.Kokte egg og sukkererter

MELLOMMÅLTID
Om jeg spiser noe mellom frokost og lunch avhenger helt av hvor mange timer det blir mellom første og siste måltid. Ofte klarer jeg meg på to måltider per dag, mens nå i det siste har jeg spist ett mellommåltid i tillegg. Hva mellommåltidet består av avhenger av om jeg spiser det for at jeg er sulten, eller for at jeg bare har lyst på noe. Dersom jeg er sulten kan det fint bli ett par kokte egg (ja, selv om jeg har spist egg til frokost), knekkebrød med ost, tyrkisk yoghurt med müsli, babybell ost eller noen nøtter. Generelt sett spiser jeg ikke nøtter så ofte som snacks, helt enkelt fordi det smaker så godt at en liten neve fort blir en hel pose, og det er jo strengt tatt ikke nødvendig å spise 2000 kcal i kun nøtter liksom.

Før spiste jeg ofte sjokolade som snack midt på dagen, men nå som jeg er gravid har ikke sjokoladesuget vært det samme, så det blir ofte til at jeg spiser frukt i stedet, som regel eple, ananas, vannmelon eller bær. Og jeg spiser gjerne to eller 3 epler i samme sleng dersom jeg føler for det liksom.

MIDDAG
I det siste har vi hatt mye besøk og dermed spist mye middag ute på restaurant, men om jeg lager mat hjemme blir det som regel kylling, laks eller kjøttdeig med salat eller grønnsaker til. Dersom vi er seine fra jobb og jeg hverken gidder å handle mat eller lage noe som tar lang tid, hender det ofte at vi tar noe enda mere lettvint, som f.eks havregrøt. Ett annet typisk quick fix måltid er stekte egg og moste erter. Jeg har som regel alltid egg i kjøleskapet og erter i fryseren sånn i tilfelle liksom.
1. Stekt laks med brokkolimos. 2. Salat med stekt kylling. 3. Salat med stekt laks. 4. Havregrynsgrøt kokt på vann og egg.

Dersom vi ikke går ut for å spise i helgene lager jeg gjerne noe som tar litt mer enn en halvtime. Min favoritt er lasagne, mens dersom Ian får velge blir det kylling-pesto-cashew-pizza. Taco er jo seff alltid en vinner, noen ganger som en stor tacosalat, og andre ganger som ekte nordmenn med lefse eller skjell.1. Kyllingpizza med proteinlefse som bunn (samme som proteinbrødet, men i lefseform). 2. Tacosalat med guacamole. 3. Hjemmelaget lasagne med grønn salat. 4. Taco

Det jeg koser meg aller mest med på matfronten (særlig nå som jeg er gravid), er brødmat. Så når mamma og pappa nå kom på besøk bestod handlelisten hovedsakelig av norsk pålegg. Men også fullkornsmel og kruskakli slik at jeg kunne bake favorittrundstykkene (med hakkede mandler og tørkede fiken- fyfæn så godt!). Har jeg dette tilgjengelig spiser jeg gjerne brødmat både til morgen og kvelds. Det eneste problemet med meg og brødmat er at siden det smaker så godt, så spiser jeg mye mer enn det jeg egentlig trenger. I går bakte jeg rundstykker og mistet tellinga på hvor mange jeg spiste etter nr. 6 liksom. Derfor er brødmat for meg kosemat, ikke en del av mitt vanlige kosthold.

Jeg kunne nok forsette med mer matprat jeg altså. Jeg elsker jo mat, både å lage, spise og å snakke om den! Men runder likevel av her. Tror nemlig jeg skal ta meg en økt i gymmet, siden jeg har både tid og energi :-)

Ha en fin søndag!
Snaiks

Autopilot

15. juli 2015 av ingerindubai, lagt ut på Nutrition, Training

Øvelsesutvalget mitt i gymmet er som nevnt ganske begrenset for tiden, så jeg føler omtrent at det eneste jeg gjør er knebøy. Når det er sagt, skulle jeg bare velge én øvelse jeg fikk gjøre resten av livet liksom, tror jeg knebøy hadde vært høyt på lista uansett, så jeg skal forsåvidt ikke klage.

Jeg har også fått helt dilla på å kjøre 10 x 10. Når jeg ikke får løfte så tungt, så veier jeg det opp med å gjøre mange flere sett, og da har 10 x 10 vist seg å være en suksess. I tillegg bruker jeg timeren til å bestemme start for hvert nye sett, og det gjør jo at jeg sløser mye mindre tid på f.eks Instagram, samt får opp pulsen mer enn om jeg skulle kjørt min vanlige «rest as needed»- stil. Så det jeg gjør er helt enkelt å velge ut 2-4 øvelser (avhengig av hvor mye tid og energi jeg har), setter timeren til å pipe hvert 3. minutt, og så går nesten resten på autopilot.

Dette stod på menyen i dag:

A1) 10 x 10 knebøy @ 65kg
A2) 10 x 10 skulderpress @ 25kg
B1) 10 x 10 legcurl på romaskinen
B2) 10 x 10 push ups

Det var jo på Bali jeg gjorde 10 x 10 med knebøy og push ups for første gang, og det er fullt mulig at det var selve faktum at vi var på ferie som gjorde at det da føltes mye tyngre enn i dag, men det er likevel digg å kjenne at jeg nå føler meg sterk nok til å kunne legge på ekstra vekt på knebøyen, samt klarer å gjennomføre alle push ups med ok form selv etter 100 skulderpress. *klappersegselvpåskulderengitt*

Deretter ble det hjem for å spise en sein frokost. Jeg har jo så og si sluttet med periodisk faste siden jeg ble gravid, men i morges prioriterte jeg mer søvn fremfor å stå opp for å rekke frokost før jobb. Litt kokosolje i morgenkaffen og en grønn vitaminbombe ble det dock, men vi kan trygt si at frøkna var sulten etter endt treningsøkt. Her om dagen prøvde jeg meg på å lage Bircher musli eller såkalte «overnight oats», noe som absolutt ikke var så komplisert som først antatt, men likevel har jeg funnet en enda mer lettvint variant som passer min gane perfekt. 100 g havregryn, to spiseskjeder chiafrø, litt kanel og stevia, og nok melk til å dekke hele greia. Bland godt og la det stå ett par minutter slik at chiafrøene sveller og havregrynene blir myke. Nam! Det er så godt! 3 stekte egg og en haug cherrytomater ble det i tillegg siden jeg ville ha noe salt, og måltidet trengte litt prottis. Det står iallefall ikke på apetitten som dere ser ;-)

Og mens vi er inne på mat, jeg vet jeg har lovet å skrive litt mer detaljert om matvanene mine, jeg bare glemte det av en stund. I går var det derimot en av dere som minnet meg på det, så det kommer! Er det forøvrig noe annet dere ønsker at jeg skal skrive om i disse agurktider så er det bare å skrike ut så ser jeg hva jeg får gjort :-)

Snaiks!

Matprat

20. juni 2015 av ingerindubai, lagt ut på Nutrition, Pregnancy & baby

Jeg er nå gravid i uke 16, og dersom du hadde spurt meg hva jeg har spist de siste 4 månedene så er jeg jammen ikke sikker på om jeg hadde klart å svare deg! Seriøst. Det har vært en kamp å finne noe som frister når en er kvalm til ørene og bare tanken på den maten man vanligvis spiser gjør en enda mer kvalm, og jeg har spist mat som jeg absolutt ikke ville ha spist vanligvis.

Før jeg ble gravid hadde jeg alle disse planene om at jeg skulle spise sunt som faen for å gi beibien de beste forutsetningene, og ikke gå opp i vekt før jeg måtte. Vel. Vi kan trygt si at de planene gikk til helsikke.

Jeg har ikke hatt noen cravings egentlig, iallefall ikke av typen «må, ha det, bare mååå ha det». Men jeg har definitivt fått lyst på matvarer som jeg vanligvis ikke savner noe særlig. Vi snakker fries, chips, hamburger og pizza, men også «vanligere» mat som kjøttkaker, pølse, komle og tomatsuppe. Og nå i det siste; reker. Altså, kan folk vennligst slutte å legge ut delikate bilder av ferske reker på Instagram? Åh, skulle gitt mye for en skive loff med majones og ett berg av de små salte bitene av himmelen ass.

Foruten at jeg ikke har hatt særlig lyst på min basematvare egg (utenom i omelettform med skinke, løk og paprika- det er omtrent det eneste normale jeg har spist), hadde jeg i starten ikke lyst på kjøtt i det hele tatt. Jeg trodde seriøst jeg holdt på å bli vegetarianer, men det gikk heldigvis over. Heller ikke kaffe har fristet like mye som før, men jeg har nesten tvunget meg selv til å drikke en kopp likevel da jeg får så vondt i hodet når jeg ikke drikker kaffe. Det absolutt rareste jeg har opplevd så langt i graviditeten er derimot at jeg ikke har hatt lyst på sjokolade i det hele tatt. Fra å spise sjokolade hver eneste dag, har jeg siden starten av april spist sjokolade ved omtrent 3 tilfeller. Og da snakker vi sjokolade i en sjokoladecookie eller mammas sjokoladekake liksom. What?! Så det jeg skrev her er det mye mulig skyldes graviditeten, ikke salt og lime til frokost. Sorry…

Dere som har følgt meg en stund ved kanskje at jeg siden mai 2011 har hatt ett såkalt periodisk faste spisemønster. Dvs at jeg har spist frokost når vanlige folk spiser lunch, og i hovedsak holdt meg til to store måltider per dag. Som du f.eks kan lese her funker ikke dette for alle, men det faktum at jeg har gjort det i 4 år uten å egentlig tenke over det tror jeg beviser at det funker for meg.

Nå som jeg er gravid har jeg derimot spist mitt første måltid mye tidligere, da det har hjulpet mot kvalmen, men jeg har forsatt spist ganske store måltider. Dette kan nok også forklare at jeg har vært kvalm, og iallefall forklare mine ekstra 5 kilo så tidlig i graviditeten. For en ukes tid siden spiste jeg en halvmeter baguett med smør, ost og syltetøy nesten hver dag liksom. Fy f**n så godt det var, men sånne ting er jo heller ikke med på å gi meg en sunn vektoppgang akkurat.

Den siste uken har jeg takk kjære Gud i himmelen følt meg mer og mer som meg selv igjen i matveien, og jeg håper virkelig dette varer. Egg frister igjen, og jeg har tatt i bruk min beste innvestering, eggkokeren, på jobb istedet for å bestille en burger eller Subway. Please la dette vare! Jeg vil spise bra for den lille i magen ♥

Hva som vanligvis er meg i matveien skal jeg altså komme til som lovet, men jeg må avrunde her tror jeg. Det er jo begrenset hvor mye jeg vil dere skal måtte lese nå som det er helg og greier ;-)

Jeg återkommer,
snaiks!

Vis meg kjøleskapet ditt, og jeg skal fortelle deg hvem du er

17. juni 201517. juni 2015 av ingerindubai, lagt ut på Life, Nutrition

Vel, om det stemmer så lurer jeg på hva vårt kjøleskap ville fortalt om meg og Ian. Enten at vi knapt spiser (yeah, saklig), eller at vi lever på kun egg. Det siste stemmer iallefall for meg den siste uken- my egg-cravings are back! Halleluja :-D

Men altså, kjøleskapet vårt er som regel trist og halvtomt. Med få unntak kjøper jeg inn det vi skal ha til middag samme dag, siden jeg ikke vet hva vi (les: jeg) har lyst på før akkurat den dagen. Og siden vi har en dagligvarebutikk rett over gaten er det ikke så tungvindt å handle hver dag som man skulle tro. Så da fotografen som skulle ta bilde av meg på kjøkkenet vårt for bladet Aquarius også ville ta bilde av kjøleskapet mitt, angret jeg på at jeg ikke hadde handlet inn litt iallefall.

Det fantes egg, vann, ketchup, norsk majones og smør. Og litt grønnsaker heldigvis, men that’s about it. Fotografen sa jeg kunne ta ut ketchupen om jeg ikke ville vise at jeg brukte det. Excuse me? Er man altså ikke sunn dersom man har ketchup i kjøleskapet?! Godt at han ikke kikket i sjokoladeskapet vårt med rester fra påske og Haribo-handling i København i såfall ;-)

Anyways, saken jeg ble intervjuet for handlet om mine matvaner, og jeg fikk dele mine typiske frokost, lunch og middagsmåltid. Det er jo ofte noen av dere som lurer på det samme- skulle jeg kanskje laget ett innlegg på det?

Let me know!

Hotellfrokost

1. juni 20153. juni 2015 av ingerindubai, lagt ut på Life, Nutrition

Altså, hva er det med hotellfrokoster som gjør meg lykkelig helt inn i hjerterota? Det er jo så godt! Og etter sosiale medier å dømme tror jeg ikke at jeg er alene om å føle det slik.

Vi har akkurat fortært siste hotellfrokost på en stund, og det var akkurat like godt i dag som det har vært de tre siste dagene. For min del tror jeg det handler om at jeg på hotell spiser ting til frokost som jeg ellers aldri ville gjort. Som f.eks mengder med brød. Og bacon. Og så er det jo så koselig å sitte sammen, og lenge, ved bordet uten å måtte skynde seg til jobb. I simply love it :-D

Jeg fikk 5 km på mølla før frokost i dag, ikke fordi jeg egentlig hadde så veldig lyst, men fordi jeg måtte vaske håret likevel. Med tanke på at vi snart skal sette rompene på ett fly i 6-7 timer kan jeg ikke akkurat si at jeg angrer på det nå ;-)
Ha en fin mandag, og happy første juni!

Snaiks :-)

It’s a miracle!

17. april 201517. april 2015 av ingerindubai, lagt ut på Life, Nutrition

Altså, det må ha skjedd ett mirakel! Siden lørdag har jeg hatt absolutt null cravings for sjokolade, og det føles som natt og dag fra bare sist fredag. Jeg vet ikke helt hva som har skjedd, men det er noe av det merkeligste jeg har opplevd siden jeg sluttet å like svart brus.

Jeg tror så absolutt at jeg fortsatt liker sjokolade altså, og jeg ville nok fint kunne trykke i meg en hel sjokoladeplate liksom, men det suget etter å gå i sjokoladeskapet (ja, vi har ett sånt på kjøkkenet..) har forsvunnet helt.

Enten så har jeg helt enkelt forspist meg på påskesjokolade (serr, det ble alvorlige mengder sjokolade på meg ass), eller så er det min nye «morgenrutine» som er grunnen. Dersom det er tilfelle så skal jeg søren meg spread the good word som ild i tørt gress altså!

Jeg leste for en stund tilbake siden at Charles Poliquin nærmest tvinger alle sine kunder til å starte dagen med ett glass vann med ¼ teskje farget salt og en shot limejuice, men tenkte ikke så mye mer over det. Det var da storebror holdt på med den rare morgendrikken mens de var her i Dubai at jeg bestemte meg for å prøve selv.

Du kan lese om hvorfor Poliquin anbefaler dette her, men tanken er at man skal re-sette biorytmen med hjelp av morgendrinken og få mer energi og flatere mage typ. Så egentlig har det ingenting direkte med sjokoladesug å gjøre, men hey, if it does så klager jeg ikke!

Salt og lime høres jo mer ut som noe man drikker på byen, ikke ved kjøkkenbenken first thing in the morning liksom, men prøv, det er faktisk ikke så ille. Dersom dere tester blir jeg kjempeglad for tilbakemelding om hvordan det funket for dere, så keep me posted please!

Snaiks :-)